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Abschalten & kulinarisch genießen!

Zur Alten Mühle

Über uns

Wir sind Kristina und Dany Rauw-Mertes, verheiratet und haben 3 Kinder.
2023 haben wir das Restaurant „Zur Alten Mühle“ von den bisherigen Besitzern Clairie und Edgard Heinen-Henkes übernommen. Damit geht für uns ein Traum in Erfüllung.  Das Wohl unserer Gäste liegt uns am Herzen und zusammen mit unserem Team sind wir stets bemüht jedem einzelnen ein paar schöne Stunden in netter Atmosphäre zu bereiten. Auch Familien mit Kindern sind herzlich willkommen.
Wir würden uns freuen, auch Sie bald in unser Restaurant begrüßen zu dürfen.

Kristina & Dany

Restaurant

Unser Restaurant bietet alles, was das Schlemmerherz begehrt. Neben der kleinen Restauration, Fisch- und Fleischgerichten haben wir immer der jeweiligen Jahreszeit angepasste Spezialitäten wie z.B. Spargel, Muscheln, Wild …
Genießen Sie unsere mit viel Liebe zubereiteten Gerichte. Wir legen sehr großen Wert auf frische Produkte von regionalen Produzenten sowie hiesigen Lieferanten. Vom Brot bis hin zur Nachspeise mit hausgemachtem Eis, wir fertigen, soweit es geht, alles selbst an. Ebenfalls legen wir sehr viel Wert auf den Einsatz saisonaler Produkte.
Zudem haben Sie auch die Möglichkeit Ihre Familienfeste (bis zu 24 Personen) bei uns in getrennten Räumlichkeiten zu feiern.
Auf unseren Sonnenterrassen ist es ein Vergnügen, die Natur zu genießen.  Da wir neben der herrlichen Natur auch über genügend von der Terrasse und vom Restaurant einsehbare Parkplätze verfügen, ist Wiesenbach der ideale Ausgangspunkt und Rastplatz für Wanderer, Motorrad-, Cabrio- und Radfahrer.  Zudem läuft die Vennbahn (Ravel) direkt an unserem Restaurant vorbei.

51€

 

Gruß aus der Küche

Vorspeise

Scampis mit exotischen Früchten

oder

Kalbscarpaccio mit einer Tomaten-Salsa

Sorbet

Zitronensorbet

Hauptgericht

Rindersteak rosa gebraten „Sauce du Chef“ mit saisonalem Gemüse,
Kartoffelkroketten und hausgemachten Fritten

oder

Fischragout in einer Knoblauchcreme mit hausgemachten Fritten

Dessert

Mangocreme, hausgemachtes Vanilleeis und einem Himbeercoulis

mit Weinbegleitung + 21€

(Vorspeise, Hauptgang und Dessert)

Tagessuppe

7€

Melone mit Schinken

14€

und einem Salatbouquet

Duo von der hausgemachten Käsekrokette

16€

mit einer leichten Tomatencreme und einem Salatbouquet

Carpaccio vom Rind

17€

mit Parmesan, einem Salatbouquet und Trüffelmayonnaise

Gebratene Riesengarnelen

18€

mit feinem Gemüse und einer Currycreme

Rindersteak rosa gebraten "Sauce du Chef"

29€

mit saisonalem Gemüse, Kartoffelkroketten und hausgemachten Fritten

Suprême von der Poularde

26€

mit saisonalem Gemüse, Kartoffelkroketten, hausgemachten Fritten und einer Rieslingsoße

Fisch nach Fang des Tages

28€

mit Bandnudeln und feinem Gemüse

Salatteller „Zur Alten Mühle"

22€

Scampis, Geflügelstreifen und einer Curry-Holundersoße

Gegrilltes Gemüsetürmchen

21€

(Vegetarisch)

Muscheln

29€

Natur

Muscheln

31€

Zur Wahl: Curry - Weißwein - Ricard oder Tomaten-Basilikum

Bouletten Lütticher Art

18€

mit hausgemachten Fritten und Salat

Pastetchen „Zur Alten Mühle"

19€

mit hausgemachten Fritten und Salat

Hausgemachte Spaghetti Bolognese

17€

Kinderkarte

Hausgemachte Käsekrokette

10€

mit Fritten

Kartoffelrösti

9€

mit Apfelmus

Hausgemachte Spaghetti Bolognese

10€

Chicken Nuggets

10€

mit hausgemachten Fritten

Tagessuppe

7€

Croque Monsieur

9€

Tomaten Mozzarella

15€

Ravel-Platte

pro Person 12€

Duo von der hausgemachten Käsekrokette

16€

mit einer leichten Tomatencreme und einem Salatbouquet

Carpaccio vom Rind

17€

mit Parmesan, einem Salatbouquet und Trüffelmayonnaise

Gebratene Riesengarnelen

18€ (Vorspeise) - 22€

mit feinem Gemüse und einer Currycreme

Salatteller „Zur Alten Mühle"

22€

Scampis, Geflügelstreifen und einer Curry-Holundersoße

Salatteller mit warmen Ziegenkäse

22€

Bouletten Lütticher Art

18€

mit hausgemachten Fritten und Salat

Pastetchen "Zur Alten Mühle"

19€

mit hausgemachten Fritten und Salat

Hausgemachte Spaghetti Bolognese

10€ (Kinderteller) - 17€

Fisch nach Fang des Tages

28€

mit Bandnudeln und feinem Gemüse

Rindersteak rosa gebraten "Sauce du Chef"

29€

mit saisonalem Gemüse, Kartoffelkroketten und hausgemachten Fritten
Desserts

Sorbetduo

7€

Crème Brûlée

8€

Mousse au Chocolat

10€

Café Gourmand "Zur Alten Mühle"

11€

Kindereis

6€

siehe auch unsere Eisspezialitäten unter „Desserts“
Wir servieren Ihnen hausgemachtes Eis!

Coupe Dame Blanche

9€

Vanilleeis mit warmer Schokolade und Schlagsahne

Coupe Bresilienne

9€

Vanilleeis und Walnusseis, Karamellsoße, Krokant und Schlagsahne

Heiße Liebe

9€

Vanilleeis, warme Himbeeren und Schlagsahne

Erdbeerbecher

9€

Vanilleeis mit Erdbeeren und Schlagsahne

Eiskaffee

9€

Vanilleeis, Kaffee und Schlagsahne

Sorbetduo

7€

Crème Brûlée

8€

Mousse au chocolat

10€

Cafe Gourmand "Zur Alten Mühle"

11€

Kindereis

6€

Kontakt

Adresse

Wiesenbachstraße 65
B-4780 St.Vith

Telefon

+32 80 22 84 42

Öffnungszeiten - Winter

(18. September – 28. Mai 2024)

Montag – Dienstag: Ruhetag

Mittwoch – Freitag
11:30 – 14:00 Uhr
18:00 – 21:00 Uhr

Samstag:
18:00 – 21:00 Uhr

Sonntag:
11:30 – 14:00 Uhr
17:00 Uhr Schließung

Öffnungszeiten - Sommer

(15. Mai – 17. September 2023)

Montag – Dienstag: Ruhetag

Mittwoch – Samstag
11:30 – 18:00 Uhr (Brasseriekarte)
18:00 – 21:00 Uhr (Menükarte)

Sonntag:
11:30 – 14:00 Uhr (Menükarte)
17:00 Uhr: Schließung

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